1. Главная
  2. Программы обучения
  3. Повар судовой

Повар судовой

Программа профессионального обучения

Объём программы: 175 часов

Форма обучения: очная с отрывом от производства, или смешанная с использованием дистанционных образовательных технологий и электронного обучения и проведением с отрывом от производства практических занятий и итоговой аттестации. Обучение исключительно с применением электронного обучения и дистанционных образовательных технологий не допускается.

Выдаваемый документ: Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего

Программа обучения

Стоимость обучения

₽

Записаться на курс

Учебно-тематический план

№

Темы занятий (разделов)

Всего, час

В том числе:

Форма контроля

Лекции

Практические занятия

 

Введение

1

1

 

 

1.

Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены в пищевом производстве

10

7

3

  

2.

Экономические и правовые основы профессиональной деятельности

 1 1

 

  

3.

Устройство судна и организация службы на судах

 2 2

 

  

4.

Заказ и хранение продуктов и полуфабрикатов

21

17

4

  

5.

Обслуживание и мелкий ремонт оборудования и инвентаря камбуза и провизионных помещений

13

8

5

  

6.

Приготовление кулинарных блюд

62

47

15

  

7.

Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий

43

37

6

  

8.

Обеспечение безопасности плавания

18

14

4

  

 

Итоговая аттестация

4

 

4

Экзамен

 

Итого

175

134

41

 

Как пройти обучение в нашем учебном центре?

  • 1

    Заявка на обучение

    Выбираете нужный обучающий курс и оставляете заявку, либо звоните нам

    Оставить заявку на обучение
  • 2

    Заключение договора и оплата

    Заключаем и подписываем договор при посещении учебного центра.

    Также вы можете подписать договор удалённо, в системе электроного документооброта. При отсутствии такой возможности, направляем Вам оригиналы договоров почтой России.

    Оплачиваете обучение любым удобным для вас способом. Для физических лиц предусмотрена оплата наличными либо по карте, для организаций - по счёту.

  • 3

    Прохождение обучения

    В зависимости от выбранного вами курса, обучение может проходить очно на территории нашего учебного центра или дистанционно на специальной учебной платформе.

    Последним этапом обучения является тестирование. Освоив материал курса, вы проходите проверочное тестирование.

  • 4

    Выдача документов

    После прохождения обучения и успешного тестирования вам выдаются документы установленного образца. Получаете документы лично, либо отправляем документы по почте.

Лицензия на осуществление образовательной деятельности

Наш учебный центр имеет всю необходимую разрешительную документацию для осуществления образовательной деятельности.